Soja Blanca Ecológica Spin Food a Granel
• Soja Blanca Spin Food
• INGREDIENTES: 100% soja blanca ecológica
• Disponible en envase de vidrio retornable y bolsa de papel

ORIGEN: Brasil - Certificación Fair Trade (Comercio Justo)
ALÉRGENOS: Contiene soja.
CONSERVACIÓN: Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Preferiblemente en un envase de vidrio cerrado y alejado de fuentes de calor.
BENEFICIOS…
La soja blanca es muy apreciada por ser altamente nutritiva, rica en proteínas y en vitaminas A, B y C. También es rica en minerales como cinc, calcio y hierro; sus niveles de fibra también son destacables. La soja blanca contiene la mayoría de los aminoácidos necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
PREPARACIÓN…
La soja se prepara y elabora como cualquier otra legumbre. Es necesario dejarla en remojo durante 8-12 horas previamente a su cocción. Escurrir el agua de remojo y cocerla a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas.
SPIN TIP…
Prueba a sustituir tu legumbre habitual occidental por soja blanca en tus recetas de estofados. ¡Anímate con alguna especia exótica y disfruta de la fusión de sabores!
SABER MÁS…
La soja blanca, también conocida como soja amarilla, es la soja común con la que se suelen elaborar la mayoría de texturizados y la salsa con su nombre. Es un alimento muy utilizado en la cocina macrobiótica, debes saber que la mayor fuente de su proteína se encuentra en el grano y no en el germen.
Información nutricional | |
Parámetro | Valor(100g) |
Valor energético | 1867 kJ / 446 kcal |
Grasas | 20 g |
de las cuales saturadas | 2,9 g |
Hidratos de carbono | 21 g |
de los cuales azúcares | 7,3 g |
Proteínas | 37 g |
Fibra alimentaria | 9,3 g |
Sal | <0,01 g |